Resep Usus Ayam Bumbu Saori

Usus Ayam Bumbu Saori

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Masakan rumahan dengan bahan yang mudah di dapat, mempunyai cita rasa pedas, gurih dan manis

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 500gr usus ayam
  • 1 1/2 sdm Saori Saus Tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm Masako Kaldu Ayam
  • 5 buah cabai ijo besar
  • 2 ruas jahe
  • 150ml air putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm gula pasir

Bumbu halus

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus usus ayam dengan 2 ruas jahe tang sudah di geprek, rebus 10-15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan

Langkah 2
2

haluskan bumbu, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk yang di buang tangkai nya

Langkah 3
3

iris cabai ijo besar

Langkah 4
4

tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang

Langkah 5
5

tambahkan 150ml air putih

Langkah 6
6

masukkan usus ayam yang sudah di rebus tadi, lalu aduk

Langkah 7
7

tambahkan cabai ijo yang sudah di iris

Langkah 8
8

tambahkan 1 1/2 sdm Saori Saus Tiram

Langkah 9
9

1 sdm kecap manis

Langkah 10
10

1 sdm Masako Kaldu Ayam

Langkah 11
11

1 sdt gula pasir, koreksi rasa, aduk aduk diamkan sebentar hingga airnya sedikit menyusut lalu sajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

mantul bundaa

sedapnya

duh enaknya..aku suka bgt makan usus ayam, tp dah lama bgt gak makan itu 🤤

  • @Ajeng Sartika sama kak ini jg baru makan lagi 😁

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook