Masakan rumahan dengan bahan yang mudah di dapat, mempunyai cita rasa pedas, gurih dan manis
Bahan utama
| 500gr usus ayam |
| 1 1/2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm Masako Kaldu Ayam |
| 5 buah cabai ijo besar |
| 2 ruas jahe |
| 150ml air putih |
| Minyak goreng secukupnya |
| 1 sdm gula pasir |
Bumbu halus
| 10 buah cabai merah keriting |
| 6 buah cabai rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 4 lembar daun jeruk |
rebus usus ayam dengan 2 ruas jahe tang sudah di geprek, rebus 10-15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan
haluskan bumbu, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk yang di buang tangkai nya
iris cabai ijo besar
tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang
tambahkan 150ml air putih
masukkan usus ayam yang sudah di rebus tadi, lalu aduk
tambahkan cabai ijo yang sudah di iris
tambahkan 1 1/2 sdm Saori Saus Tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm Masako Kaldu Ayam
1 sdt gula pasir, koreksi rasa, aduk aduk diamkan sebentar hingga airnya sedikit menyusut lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
