menu resto yang bisa kita buat sendiri di rumah. memasaknya mudah dan pasti enak. tekstur udang yang crispy dibalur dengan saus telor asin yang gurih rasanya balance banget di lidah
Bahan utama
| 200 gr udang |
| 2 buah telor asin |
Bahan baluran
| 100 gr sajiku tepung bumbu serbaguna |
| air es secukupnya |
Bahan tumisan
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah cabe keriting |
| 1 batang daun bawang |
1. buat tepung basah dan kering untuk baluran udang. celupkan pada terung basah lemudian masukan pada tepung kering, kemudian goreng dan sisihkan.
2. Tumis mentega, bawang putih, cabe kering dan daun bawang hingga harum. kemudian masukan udang dan tambahkan AJINOMOTO. aduk merata dan koreksi rasa.
3. Udang telor asin siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
