Resep Udang Saus Tiram Pedas ala SAORI

Udang Saus Tiram Pedas ala SAORI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Iduladha Penuh Rasa, seperti sudah aku tulis di jurnal, Idul Adha tidak melulu tentang daging, udang yang aku beli dimasak pakai SAORI Saus Tiram dan bercita rasa pedas, terinspirasi dari resep di Dapur Umami. Alhamdulillah senang banget karena keluargaku suka sekali. #Iduladha

Bahan - bahan

Bahan-bahan :

  • 400 gr udang segar
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 cm jahe, digeprek
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal (bisa disesuaikan lagi)
  • 1 sdm SAORI Saus Tiram
  • 1/4 sdt gula pasir (optional)
  • 2 sdm air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Belah punggung udang untuk mengeluarkan kotorannya.

2

Tumis bawang putih sampai berwarna kekuningan, masukkan bawang bombay, masak sampai harum dan layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Langkah 3
3

Masukkan SAORI Saus Tiram, semua saus, lada, dan gula. Tuang air, aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya.

4

Jika sudah pas, cek kematangan udang. Jangan dimasak terlalu lama agar udang tidak keras. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook