Resep Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

4.62

durasi masak

35 Menit

porsi

8 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu sat set tanpa ribet dan tentunya enak banget 🥰

Bahan-Bahan

Bahan Utama

250gr udang kupas

2 buah jagung

1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air

1 batang daun pre

1/2 buah bawang bombay

Bumbu Halus

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 jempol jahe

2 biji cabe merah keriting

9 biji cabe rawit

Bumbu Pelengkap

2 sdm saus tiram

3 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

3 lb daun jeruk

1 batang sereh geprek

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk masako

1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay aduk.

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Masukkan jagung, dan air kemudian rebus hingga jagung empuk. Masukkan udang, aduk kembali.

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Masukkan bumbu pelengkap lainnya, aduk merata jangan lupa test rasa.

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Terakhir masukkan potongan bawang pre, aduk sebentar matikan api dan sajikan 🥰

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Eggventure Drop Soup

Eggventure Drop Soup

5

3

Waktu

10

" Sambal Kweni ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO® "

" Sambal Kweni ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO® "

Istikhoroh Yosefa

5

2

Waktu

20

Telur ceplok Lada hitam

Telur ceplok Lada hitam

4

14

Waktu

20

Telur Ceplok Semur Ala Masako

Telur Ceplok Semur Ala Masako

4.82

39

Waktu

25

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan