Menu sat set tanpa ribet dan tentunya enak banget 🥰
Bahan Utama
| 250gr udang kupas |
| 2 buah jagung |
| 1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air |
| 1 batang daun pre |
| 1/2 buah bawang bombay |
Bumbu Halus
| 2 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 1 jempol jahe |
| 2 biji cabe merah keriting |
| 9 biji cabe rawit |
Bumbu Pelengkap
| 2 sdm saus tiram |
| 3 sdm saus sambal |
| 3 sdm saus tomat |
| 2 sdm kecap asin |
| 2 sdm minyak wijen |
| 3 lb daun jeruk |
| 1 batang sereh geprek |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt kaldu bubuk masako |
| 1/2 sdt gula pasir |
Haluskan bumbu lalu tumis dengan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay aduk.
Masukkan jagung, dan air kemudian rebus hingga jagung empuk. Masukkan udang, aduk kembali.
Masukkan bumbu pelengkap lainnya, aduk merata jangan lupa test rasa.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
Terakhir masukkan potongan bawang pre, aduk sebentar matikan api dan sajikan 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
8 Porsi
