kemarin bapakku bawa udang lumayan banyak Bun, sekitar 2kg. sebagian buat dimsum, sebagian buat Frozen food anak², nah ini q buat udang saus Padang. simpel aja buatnya.
| 800 gr udang segar |
Bumbu halus
| 15 buah cabai merah |
| 10 buah cabai rawit merah |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
bahan saus
| 4 sdm SAORI SAUS TIRAM |
| 3 sdm saus sambal |
| 3 sdm saus tomat |
| 2 sdm kecap manis |
bahan pelengkap
| 1/2 sdt garam |
| 70 ml air |
| daun jeruk |
| daun salam |
| bawang Bombay |
cuci bersih udang, buang kepala dan kulit
blender bumbu halus
tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam
masukan bahan saus.
masukan udang, lalu tambahkan garam dan Ajinomoto
tambahkan garam, beri daun bawang lalu koreksi rasa
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
