Eggventure Drop Soup

Pak suami paling suka tutut di kuah santan pedas. Rasanya gurih pedas dan enak katanya. Terasa lezat sereh ku tambahkan Masako rasa jamur.
500 gr tutut |
1 sdt gula |
1 sdt garam |
1 sdt Masako kaldu jamur |
2 daun salam |
700 ml santan |
1 btg sereh |
8 rawit utuh |
3 daun jeruk |
Bumbu halus : |
5 rawit |
5 siung bawang merah |
1 siung bawang putih |
1 ruas kunyit |
½ ruas jahe |
Rebus tutut terlebih dahulu, angkat lalu sisihkan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, asam kandis dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Masukkan tutut yg telah direbus tambahkan santan, garam, Masako kaldu jamur dan gula. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook