Resep TUTUT MANIS PEDAS ala AJINOMOTO®

TUTUT MANIS PEDAS ala AJINOMOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Cemilan favorit bersama keluarga yang paling bikin momen jadi seru adalah makan Tutut sawah 😁. Rasanya unik, ada pahit-pahitnya, tapi tetap dinikmati karena gurih dan enak kuahnya.

Bahan - bahan

BAHAN

  • 1 kg Tutut Sawah segar, sudah dipotong ujung nya
  • 3 butir telur ayam
  • 1 liter air
  • 6 sdm minyak goreng
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt MASAKO® kaldu sapi
  • 1 sdt AJINOMOTO®
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 6 buah cabai rawit merah

BUMBU HALUS

  • 3 ruas kunyit
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 1 ruas jahe
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 buah tomat
  • 5 iris gula merah

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek.

2

Jika bumbu sudah matang, tambahkan telur ayam, orak arik hingga matang. Masukkan air. Tambahkan cabai rawit.

3

Tambahkan MASAKO®, AJINOMOTO® dan seasoning lainnya. Aduk.

4

Masukkna Tutut Sawah yang sudah direndam semalaman dan dicuci bersih/disikat supaya terbebas dari bakteri.

5

Tutup dengan api sedang selama 20-30 menit. Kemudian diamkan hingga air meresap kedalam tutup, lalu buka penutup dan cicipi kuah, koreksi jika kurang bumbu. Sajikan.

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

mantap

kangen banget dah lama ga makan Tutut, 🥹sedap mantap☺️😘🫰

  • @Susi indrawati iya bun seru lagi cara makannya lombaan sama anak anak 🤭

sedap mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook