Cerita di balik resep ini sederhana: aku ingin menghadirkan nuansa perayaan di hari biasa. Karena syukur tak harus menunggu momen besar—bahkan dalam kebersamaan sehari-hari, kita bisa merayakan kebahagiaan lewat hidangan istimewa di meja makan ❤️. @dapurumami.id #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #UUUBarengAjinomoto Ig. ita_iwed
Bahan Tumpeng Naskun
| 500 g beras, cuci bersih |
| 400 ml santan cair |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun pandan, simpulkan |
| 2 batang serai, geprek |
| 1 ruas kunyit segar (±3 cm) haluskan |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1 sdm garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| 1 sdt Ajinomoto MSG |
Campur beras dengan santan, kunyit halus, bawang putih halus, daun salam, daun pandan, serai, garam, merica, dan Ajinomoto MSG. Aduk rata.
Masak dengan cara dikukus: kukus beras setengah matang, lalu siram dengan santan berbumbu, aduk rata, lanjutkan kukus hingga nasi matang pulen
Bentuk nasi kuning dalam cetakan tumpeng kerucut.
Tata lauk pelengkap mengelilingi tumpeng sesuai selera.
Sajikan sebagai hidangan utama yang meriah penuh makna.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
