Resep Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®

Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi

Nasi tumpeng memang jadi salah satu hidangan yang cocok disajikan saat perayaan besar. Karena itu, untuk merayakan kemerdekaan Indonesia, Dapur Umami sudah menyiapkan resep spesial baru nih yaitu, Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®! Dijamin deh, hidangan ini akan bisa mengumpulkan orang-orang tersayang di meja makan. Semua bahannya juga mudah ditemukan, loh.

 

Resep tumpeng sendiri sekarang sudah banyak dimodifikasi mulai dari bentuknya yang sekarang juga disajikan menjadi Tumpeng Mini, lauk pendampingnya juga bisa disesuaikan. Seperti Resep Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI® Supaya semakin mudah, kali ini lauk pendamping tumpeng bisa menggunakan berbagai macam varian SAORI® yakni ada blackpepper chicken atau ayam lada hitam, stir fry vegetable atau tumis sayuran dan tempe teriyaki. 

 

Mudah kan? Yuk langsung aja recook resep tumpeng mini ini dan jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial, ya! Setelah itu, pastikan kamu tag Dapur Umami di postinganmu.

Kalori

Kalori

225.0 Kkal

Protein

Protein

9.3 gram

Karbo

Karbo

30.8 gram

Lemak

Lemak

7.3 gram

Serat

Serat

1.3 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr Daging paha ayam boneless
  • 30 gr Paprika hijau potong kotak
  • 30 gr Paprika merah potong kotak
  • 20 gr Bawang bombay
  • 1 bungkus SAORI® Saus Lada Hitam
  • 75 ml Air
  • 1 sdm Margarin
  • 2 siung Bawang putih cincang halus
  • Wijen (sebagai pelengkap)
  • Bahan tempe teriyaki:
  • 225 gr Tempe potong kotak (goreng matang)
  • 15 gr Siung bawang merah
  • 50 gr Bawang bombay
  • 20 gr Cabai merah keriting
  • 4 sdm SAORI® Saus Teriyaki
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 50-100 ml Air
  • Minyak secukupnya

Bahan Utama

  • Bahan nasi tumpeng:
  • 500 gr Beras
  • 650 ml Air
  • 3 sdm Pasta tomat
  • 1 lbr Daun salam
  • 1 btg Serai
  • 1 sdt Penyedap rasa
  • 80 ml Santan

Bahan Utama

  • Bahan stir fry vegetable:
  • 1 sdm Minyak sayur
  • 25 gr Bawang bombay sedang, iris tipis
  • 50 gr Wortel iris
  • 50 gr Brokoli
  • 50 gr Kacang polong
  • 50 gr Paprika kuning , potong-potong
  • 1 bungkus SAORI® Saus Tiram
  • 50 ml Air
  • 2 siung Bawang putih, cincang halus
  • 15 gr Jahe parut

Bahan Utama

  • Bahan pelengkap:
  • Telur rebus
  • Tomat
  • Selada

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan beras yang sudah dicuci masukkan pasta tomat, daun salam, serai, air, penyedap rasa, dan santan. Masak hingga tanak.

Langkah 2
2

Lelehkan margarin tumis bawang bombay, bawang putih, daging ayam sampai harum. Tambahkan paprika tumis hingga layu, masukkan SAORI® Saus Lada Hitam, dan air. Biarkan sampai air menyusut.

Langkah 3
3

Stir fry vegetables: Panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih, jahe tumis hingga harum. Tambahkan sayuran lainnya kemudian tuang SAORI® Saus Tiram aduk hingga rata, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 4
4

Tempe teriyaki: Tumis bawang merah, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum masukkan tempe aduk rata. Tambahkan SAORI® Saus Teriyaki aduk kembali kemudian tambahkan minyak wijen dan air. Masak sampai bumbu meresap sajikan dengan irisan daun bawang.

Langkah 5
5

Sajikan nasi tumpeng dengan chicken black pepper, stir fry vegetable dan tempe teriyaki.

21 Comment
Share Share

Komentar (21)

Cantik warnanya😍

Enak banget

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook