Tumis Tempe Kemangi

Bahan Inti :

• 350 gr Tempe, ptg dadu sedang
• 30 gr Kemangi
• 1 bh Tomat, iris 8
• 1 btg Daun bawang, iris serong
• 1 btg Sereh, geprek
• 2 lbr Daun jeruk
• 1/2 ruas Lengkuas, geprek
• 1/2 sdt Garam
• 30 gr Gula aren
• 1/4 sdt Merica bubuk
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 200 ml Air
• 5 sdm Minyak

Bunbu Halus :

• 2 bh Cabai merah besar
• 3 bh Cabai merah keriting
• 1 bh Cabai rawit merah
• 5 btr Bawang merah uk sedang
• 1 siung Bawang putih uk sedang
• 2 btr Kemiri
• 1/2 ruas Jahe
• 1/2 ruas Kunyit

Bumbu Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak