masakan jadul yang selalu bikin kangen ❤
Bahan
| 1 buah pepaya muda ukuran sedang |
| 2 lembar daun salam |
| 1 cm lengkuas (geprek) |
| Secukupnya penyedap Ajinomoto |
| Secukupnya kecap manis |
Bumbu Halus
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabai rawit (sesuai selera) |
| 2 buah cabai merah keriting |
cacah/serut buah pepaya muda,,saya cacah secara manual pakai pisau sayur
tumis bumbu yang sudah dihaluskan,,tumis hingga harum lalu masukkan daun salam,lengkuas geprek
jika bumbu sudah wangi,masukkan pepaya yang sudah diserut tadi.. aduk pelan secara merata
tambahkan garam,penyedap Ajinomoto. jika terlalu pedas bisa ditambah sedikit gula pasir biar rasa pedasnya tidak nyegrak
tambah sedikit air dan masak sampai matang
terakhir tambahkan kecap manis , aduk sebentar dan tumis pepaya muda siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
