Mengolah buah pepaya muda menjadi sayur tumis yang bercita rasa manis pedas dan gurih, serta lebih Umami karena menggunakan Masako Ayam.
Bahan Utama
| 1 buah pepaya muda ukuran kecil |
| 1 genggam kulit melinjo |
| 1 sdm gula jawa sisir |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sachet Masako Ayam |
Bumbu Halus
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 5 buah cabai keriting |
| 3 buah cabe rawit |
Kupas dan serut memanjang buah pepaya muda, kemudian cuci hingga bersih.
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
Masukkan kulit melinjo kemudian aduk rata.
Tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam, gula jawa, kecap manis, dan Masako Ayam.
Masukkan pepaya muda kemudian aduk hingga rata dan Masak hingga matang sambil koreksi rasa.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
