Tambahkan 1 sendok teh penuh garam kedalam pepaya yang sudah di serut kemudian uleni sampai keluar airnya, kemudian bilas sampai bersih.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.
Setelah bumbu matang masukkan petai dan pepaya, kemudian tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai pepaya empuk.
Selanjutnya masukkan Ajinomoto, garam dan gula aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Terakhir masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
