Menu satu ini memadukan tekstur kenyal kikil sapi dengan keunikan rasa legit dan pulen jengkol yang dimasak menggunakan racikan tumisan bumbu cabai hijau. Perpaduan rasa gurih, pedas segar, dan aroma khas jengkol yang menggugah selera menjadikannya lauk favorit yang sangat menggugah selera.
Bahan Utama
| 250 gr kikil |
| 10 buah jengkol |
| 100 gr rimbang |
Bumbu Iris
| 10 buah cabe hijau |
| 10 buah cabe rawit |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt gula |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako ayam |
Iris semua bahan
Siapkan dan cuci bersih rimbang dan kikil
Goreng jengkol hingga matang
Tumis bumbu iris hingga harum masukkan semua bahan kikil, jengkol dan rimbang secara bertahap
Tambahkan seasoning aduk hingga rata
Beri sedikit air kemudian tutup masak hingga matang
Siap untuk di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
