Resep Tumis Kikil Jengkol Cabe Hijau

Tumis Kikil Jengkol Cabe Hijau

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Menu satu ini memadukan tekstur kenyal kikil sapi dengan keunikan rasa legit dan pulen jengkol yang dimasak menggunakan racikan tumisan bumbu cabai hijau. Perpaduan rasa gurih, pedas segar, dan aroma khas jengkol yang menggugah selera menjadikannya lauk favorit yang sangat menggugah selera.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr kikil
  • 10 buah jengkol
  • 100 gr rimbang

Bumbu Iris

  • 10 buah cabe hijau
  • 10 buah cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris semua bahan

Langkah 2
2

Siapkan dan cuci bersih rimbang dan kikil

Langkah 3
3

Goreng jengkol hingga matang

Langkah 4
4

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan semua bahan kikil, jengkol dan rimbang secara bertahap

Langkah 5
5

Tambahkan seasoning aduk hingga rata

Langkah 6
6

Beri sedikit air kemudian tutup masak hingga matang

Langkah 7
7

Siap untuk di sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook