Resep Tumis Kikil Cabe Gendot ala AJINOMOTO

Tumis Kikil Cabe Gendot ala AJINOMOTO

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi
Pulang dari Dieng yang dibeli itu adalah cabe gendot. Rasanya yang kriuk-kriuk dan pedesnya luar biasa. Kali ini dipadukan dengan kikil dan pete. Mantep banget 😍

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 150 gr Kikil siap olah
  • 10 bh Cabe Gendot kecil
  • 2 lbr Daun jeruk
  • 1 btg Sere, memarkan
  • 200 ml Air
  • ½ sdt Ajinomoto
  • 1 sdm Kecap manis
  • ½ sdt Garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • 2 sdm Minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 6 bh Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 sdm Rebon
  • 1 ruas Jahe
  • 3 btr Kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dengan minyak goreng hingga harum dan layu.

2

Masukkan kikil dan cabe gendot, aduk merata.

3

3.Tambahkan air, Ajinomot, dan kecap manis. Masak hingga air hampir menyusut.

4

Masukkan gula dan garam. Masak hingga matang.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook