Di dalam satu wadah campurkan tepung tapioka, garam, Ajinomoto, bawang putih bubuk lalu aduk rata.
Tuang air es sedikit demi sedikit sehingga terbentuk adonan yang kental sekali.
Gunting tahu pong menjadi 2 bagian. Tempelkan adonan tadi ke sisi tahu yang sudah dibelah. Goreng dalam minyak panas sedang. Tiriskan
Panaskan minyak, masukkan bawang putih. pakai api kecil saja. Jika sudah hampir coklat, masukkan irisan cabe rawit merah. Aduk cepat. Jika bawang putih sudah coklat, matikan api.
Tahu pong diiris lebih kecil (saya bagi menjadi 3).
Campurkan potongan tahu ke dalam tumisan cabe. Aduk rata. Siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
