Resep Tahu Aci

Tahu Aci

Durasi masak 27 Menit
Porsi 4 Porsi
Kudapan khas dari Tegal, Jawa Tengah, ini memiliki perpaduan tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar dengan cita rasa gurih. Tahu aci semakin nikmat disantap selagi hangat bersama cabai rawit utuh.

Bahan - bahan

BAHAN UTAMA:

  • 2 buah tahu ukuran besar
  • 1 batang daun bawang
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm masako rasa sapi
  • 50 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Langkah 2
2

Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu campurkan dengan sisa tahu dan irisan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3
3

Tambahkan masako rasa sapi.

Langkah 4
4

Tuang air perlahan, lalu aduk rata.

Langkah 5
5

Belah tahu menjadi empat bagian berbentuk segitiga, kemudian beri isian adonan aci pada setiap potongan tahu.

Langkah 6
6

Goreng tahu aci hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Langkah 7
7

Sajikan tahu aci selagi hangat bersama cabai rawit utuh.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook