Ini adalah salah satu olahan cumi segar favorit keluargaku. Tumis cumi simpel tapi sudah nikmat di makan dengan nasi panas dan kerupuk.
Bahan Utama,
| 250 gram cumi segar bersih |
Bahan Bumbu,
| 3 Siung bawang merah |
| 3 Siung bawang putih |
| 1/2 Buah tomat |
| 2 Lembar daun salam |
| 2 buah cabai hijau besar |
| 5 buah cabai rawit merah |
| Sedikit daun bawang |
| 2 Sdm saori saus tiram |
| 1 Sdm saus tomat |
| Secukupnya gula pasir dan garam |
| Secukupnya minyak goreng untuk menumis |
Siapkan semua bahan,
Iris semua bahan bumbu, seperti bawang dan cabai. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga layu dan harum.
Setelah harum, masukan irisan cabai hijau besar dan tomat. Tumis kembali hingga tomat dan cabai hijau agak layu.
Setelah semua bumbu tumisan layu, masukan cumi segar, beri saus tomat, gula pasir dan garam.
Masukan juga saori saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar agar cumi tidak alot. Sajikan,
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
