Resep Tumis cumi cah brokoli

Tumis cumi cah brokoli

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Terinspirasi dari resepnya Tumis daging cah brokoli ala Mami Shireen recook lagi tapi kali ini menggunakan cumi basah dan tetap dengan menggunakan Masako kaldu jamur dan Saori saus tiram.

Bahan - bahan

250 gr cumi basah, 300 gr brokoli, 5 buah jamur

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabe hijau besar
  • Masako kaldu jamur
  • Saori saos tiram
  • 2 sdt lada hitam, haluskan
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Potong cumi sesuai selera lalu dengan ditambahkan 3 sdm Saori saus tiram, gula pasir, lada hitam, maizena, dan sedikit air, lalu diamkan sekitar 30 menit dikulas agar bumbunya meresap sempurna.

2

Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan brokoli dan jamur, rebus sekitar 2 menit, angkat lalu tiriskan.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan cabai hijau, tumis sebentar saja.

4

Masukkan potongan cumi yang sudah dimarinasi, masak hingga matang, tambahkan 3 sdm Saori saus tiram, lada hitam, dan Masako kaldu jamur, aduk rata, beri sedikit air, biarkan hingga mendidih dan saus mengental.

5

Masukkan brokoli dan jamur, aduk hingga semua bahan tercampur dan matang, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook