pertama kali coba masak bunga pepaya. yang kata orang pahit tapi ini ga terlalu ya. masaknya cukup cuci dengan air hangat tambahan garam. dan di remas sebentar lanjut cuci lagi sampe 3 dengan air mengalir . dan direbus tambahkan gula pasir.
bahan utama
| 100 gr ikan teri |
| 150 gr bunga pepaya |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1/2 bh tomat |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt saori saos tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 100 ml air |
| 1 sdm asem jawa |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 3 sdm minyak goreng |
bahan rebusan :
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 200 ml air |
cuci bunga pepaya dengan garam remas-remas sebentar . bilas dengan air mengalir sebanyak 3x . kemudian rebus dengan air tambahkan gula pasir Bu
cuci ikan teri , sisihkan
goreng ikan teri sampai sedikit garing
tumis bawang merah ,putih , tomat sampai harum dan matang
masukkan kembang paya aduk sebentar
tambahkan saori tiram
garam, gula pasir ,air asam Jawa dan ikan teri .
tambahkan air ,masak sebentar tutup dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
