Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Bunga pepaya bagus untuk dikonsumsi untuk mengatasi kolesterol berlebih. Rasanya sih emang agak pait tp bisa kok disiasati dengan direbus pakai asam Jawa dan garam. Kalau di Jawa Timur biasa direbus pakai Ampo (sejenis tanah liat/clay tanah liat)
| 200 gr Bunga Pepaya |
| 30gr Rebon |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 8 cabai rawit |
| Asam Jawa untuk merebus bunga pepaya |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 1 sdm margarin |
| Air secukupnya |
Cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci
Rebus bunga pepaya dengan diberi 1sdt garam dan asam jawa selama 5 menit
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
Siapkan pan dan beri 1sdm margarin kemudian masukkan irisan abwnag merah abwang putih dan cabai masak sampai agak matang
Masukkan rebon aduk kemudian masukkan rebusan bunga pepaya
Tambahkan gula, garam, masako ayam dan air secukupnya lalu masak sampai matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
1 Porsi
