Resep Tumis Bunga Pepaya Rebon - Dapur Umami
Tumis Bunga Pepaya Rebon

Resep Tumis Bunga Pepaya Rebon
Resep Kiriman : Yeni Ayu Wulandari

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Bunga pepaya bagus untuk dikonsumsi untuk mengatasi kolesterol berlebih. Rasanya sih emang agak pait tp bisa kok disiasati dengan direbus pakai asam Jawa dan garam. Kalau di Jawa Timur biasa direbus pakai Ampo (sejenis tanah liat/clay tanah liat)

Bahan-bahan

200 gr Bunga Pepaya
30gr Rebon
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 cabai rawit
Asam Jawa untuk merebus bunga pepaya
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt masako ayam
1 sdm margarin
Air secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci

Langkah 2

Rebus bunga pepaya dengan diberi 1sdt garam dan asam jawa selama 5 menit

Langkah 3

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Langkah 4

Siapkan pan dan beri 1sdm margarin kemudian masukkan irisan abwnag merah abwang putih dan cabai masak sampai agak matang

Langkah 5

Masukkan rebon aduk kemudian masukkan rebusan bunga pepaya

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, masako ayam dan air secukupnya lalu masak sampai matang

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.70
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.85
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal