tips agar bunga pepaya tidak pahit waktu di masak,rebus sebentar dengan menambahkan asam Jawa lalu cuci bersih dan saring, kemudian baru bisa di olah
250 gr bunga pepaya
| 100 gr udang kecil |
| 2 SDM Saori saos tiram |
| secukupnya gula dan garam |
| secukupnya Masako rasa ayam |
| secukupnya air |
| secukupnya minyak untuk menumis |
| bumbu iris: |
| 1/2 buah bawang Bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 15 buah cabe rawit hijau |
| 3 mata asam Jawa untuk merebus bunga pepaya |
didihkan air tambahkan asam Jawa setelah mendidih, masukkan bunga pepaya masak sampai layu lalu angkat dan cuci bersih tiriskan
tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan udang yang telah dibersihkan
aduk rata
masukkan bunga pepaya, Saori saos tiram,Masako ayam secukupnya dan gula dan garam secukupnya aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sebentar
lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
