Siapkan bunga pepaya di wadah. Tambahkan garam sekitar 2 sdm lalu remas-remas, diamkan sebentar.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bunga pepaya di wadah. Tambahkan garam sekitar 2 sdm lalu remas-remas, diamkan sebentar.
Rebus bunga pepaya bersama asam kandis untuk mengurangi rasa pahit hingga matang.
Panaskan minyak, tumis halus dan sereh, daun jeruk hingga harum lalu masukkan teri aduk-aduk.
Masukkan bunga pepaya yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula dan Masako kaldu jamur serta air.
Masak hingga bumbu meresap dan air sat.