Resep Tumis Bunga Pepaya Ala Ajinomoto ®

Tumis Bunga Pepaya Ala Ajinomoto ®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
tumis bunga pepaya merupakan masakan tradisional yang populer di Indonesia, meskipun rasanya pahit namun bagi penikmatnya rasa pahit inilah yang menjadi penggugah selera. agar lebih umami gunakan msg Ajinomoto, dijamin tumis bunga pepaya ini enak banget. penggunaan asam jawa saat merebus bunga pepaya berfungsi untuk mengurangi rasa pahit pada bunga pepaya

Bahan - bahan

Bahan Tumis Bunga Pepaya

  • 150 gr bunga pepaya tanpa tangkai
  • 1 genggam ikan teri asin
  • 1 keping kecil asam jawa
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Uleg

  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam kasar

Bumbu Seasoning

  • 1/2 sdt msg Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bunga pepaya dan asam jawa. rebus hingga bunga pepaya berubah warna dan agak lunak. kira kira 15 menit dengan api sedang

Langkah 2
2

tiriskan bunga pepaya kemudian cuci bersih

Langkah 3
3

rendam ikan teri dengan air bersih selama 5-10 menit. kemudian bilas dengan air mengalir, sisihkan

Langkah 4
4

giling bumbu halus

Langkah 5
5

panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu uleg dan ikan teri hingga bumbu wangi. kemudian masukkan seasoning Ajinomoto

Langkah 6
6

masukkan bunga pepaya, aduk rata. masak selama 10 menit dengan api sedang sambil diaduk agar bumbu meresap. kemudian tes rasa

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook