Sangat simple dan praktis, apa lagi disaat puasa seperti ini penginnya yang sat set langsung jadi, ya ini solusinya mari kita cobaaaa
Tumis brokoli telor
| 1 batang brokoli (potong menjadi kuntum kecil) |
| 2 butir telur (kocok lepas) |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 sendok teh saori saus tiram |
| 1 sendok teh kecap asin |
| 1 sendok teh garam |
| 1 sendok teh gula pasir (opsional) |
| 2 sendok makan minyak goreng (secukupnya) |
Rebus Brokoli: Cuci dan rebus brokoli dalam air mendidih yang diberi sedikit garam selama 2-3 menit hingga setengah matang (tetap berwarna hijau cerah). Tiriskan dan sisihkan.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Masukkan Telur: Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke sisi wajan lainnya. Orak-arik telur hingga matang, lalu aduk rata.
Masukkan Brokoli: Tambahkan brokoli yang sudah direbus, aduk rata.
Tambahkan Bumbu: Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak selama beberapa menit agar bumbu meresap.
Cek Rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambah garam atau kecap asin jika perlu.
Sajikan: Tumis brokoli telur siap disajikan hangat dengan nasi putih. Tumis brokoli telur ini cocok sebagai menu buka dan sahur yang sehat cepat dan mudah. Selamat mencoba!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
