Salah satu bahan makanan sehat dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat adalah sayur brokoli. Dipadukan dengan Saori saus tiram dan Ajinomoto tambah nikmat 😍
| 1 buah brokoli ukuran sedang |
| 5 butir putih telur |
Bumbu
| 3 siung bawang putih |
| 1 siung bawang Bombay kecil |
| 5 buah cabai merah iris serong |
| 1 sdm Saori saos tiram |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt lada bubuk |
| Garam secukupnya |
| Larutan maizena untuk mengentalkan |
| Air secukupnya |
Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air hangat dan garam biarkan sebentar. Bilas dengan air bersih, sisihkan.
Bumbui putih telur dengan garam , Ajinomoto dan merica, campur rata. Masukkan telur kedalam plastik atau wadah, kukus hingga matang.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
Beri air secukupnya, masukkan putih telur, bumbui dengan Saori saus tiram, Ajinomoto, lada,dan garam
Masukkan brokoli, masak sebentar, koreksi rasanya dan kentalkan dengan larutan maizena .
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
