119.5 Kkal
11.8 gram
5.3 gram
5.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Tom Yum Seafood Umami Dapur Umami menghadirkan sensasi kuah asam pedas khas Thailand yang segar dan menggugah selera. Perpaduan udang, bakso ikan, dan jamur kancing memberi cita rasa seafood yang lezat, sementara aroma daun jeruk serta serai membuat kuah semakin harum dan nikmat.
Tambahan AJI-NO-MOTO® memperkuat kelezatan alami bahan-bahan, menjadikan kuah Tom Yum terasa lebih kaya dan seimbang. Cocok disajikan hangat sebagai hidangan utama yang menyegarkan, terutama saat cuaca dingin atau ketika Mama ingin menu yang berkuah segar dan penuh rasa.
Temukan resep dan inspirasi masakan lainnya di aplikasi Dapur Umami! Dapatkan ide menu harian, tips masak praktis, hingga kreasi lezat yang Teruji Umami. Yuk, download aplikasinya di Play Store atau App Store sekarang!
Bahan Utama:
| 8 bh udang kupas |
| 4 bh bakso ikan |
| 4 bh jamur kancing kupas |
| 8 lbr daun jeruk |
| 1 btg serai |
| 4 sdm air jeruk nipis |
| 4 bh cabai keriting merah dihaluskan |
| 2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdt garam |
| 700 ml air |
| 2 sdm minyak goreng |
Keprek serai, potong jamur kancing menjadi 2 bagian, dan potong bakso ikan menjadi 4 bagian, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan cabai keriting merah halus, aduk rata.
Masukkan air, serai, daun jeruk, bakso ikan, jamur kancing, dan air jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan, garam, gula pasir, dan 2 sdt AJI-NO-MOTO® aduk rata.
Masukkan udang kupas, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
