Resep Tofu Fishcake

Tofu Fishcake

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Tofu Fishcake ini mirip dengan tahu bakso. Hanya saja baksonya terbuat dari ikan dan ditambahkan potongan sayur dan cara memasaknya dgn cara digoreng.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 15 buah tahu sutra kuning
  • 1 sachet Masako Jamur
  • Secukupnya minyak goreng

Fishcake

  • 350 gr daging ikan gabus
  • 150gr es batu
  • 1 sachet Masako Jamur
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 butir putih telur
  • 80gr tepung tapioka
  • 1 sdt baking powder
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Wortel dkpotong kotak kecil dan daun bawang diiris tipis

Langkah 2
2

Masukkan fillet ayam, es batu , Masako jamur, lada bubuk, bawang bubuk, dan gula.pasir ke dalam gelas chopper lalu haluskan.

Langkah 3
3

Masukkan tepung tapioka dan baking powder lalu chop lagi.

Langkah 4
4

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5
5

Tahu dipotong jadi 2 lalu kerok bagian tengahnya. Taburi masako jamur lalu diamkan beberapa saat hingga meresap.

Langkah 6
6

Isikan adonan fish cake ke dalam lubang tahu

Langkah 7
7

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 8
8

Sajikan bersama Mayumi

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

pingin ikutan nyocol

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook