Tofu masak enoki adalah hidangan lembut berkuah kental manis gurih, memadukan kelembutan tahu sutera dan tekstur renyah jamur enoki yang menyerap bumbu sempurna.
Bahan Utama
| 2 buah tofu |
| 1 bungkus jamur enoki, buang akarnya |
| 3 buah bakso sapi, iris tipis |
| secukupnya tepung maizena |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 2 buah cabe merah keriting, iris serong |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 150 ml air |
| secukupnya irisan daun bawang |
| secukupnya larutan maizena |
potong tofu lalu balur tipis dengan tepung maizena. Goreng hingga kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan
Tumis bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum
masukkan air, Saori saus tiram dan gula pasir. aduk rata dan koreksi rasa.
masukkan jamur enoki dan tofu. Aduk sebentar lalu masukkan irisan daun bawang.Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
