Resep Terong Teri Balado

Terong Teri Balado

Durasi masak 15 Menit
Porsi 7 Porsi
Buat terong balado dengan tambahan teri semakin nikmat pakai terasi udang Ajinomoto dan Masako rasa ayam.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 700 gram terong
  • Segenggam teri
  • Minyak goreng

Bumbu balado

  • 10 buah cabe merah
  • 8 buah cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 1 bungkus Terasi Udang Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga layu, sisihkan.

Langkah 2
2

Goreng teri hingga kering, sisihkan.

Langkah 3
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu balado yang sudah dichopper hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan seasoning, koreksi rasa.

Langkah 5
5

Masukkan terong kemudian aduk hingga terbalut bumbunya, matikan kompor.

Langkah 6
6

Masukkan teri dan aduk hingga rata dengan terong.

Langkah 7
7

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook