Terong teksturnya lembut dibalado dengan ikan teri yang mengandung protein. Tambahkan terasi udang Ajinomoto pada sambalado.menambah rasa lezat.
Bahan :
| 2 terong ungu, belah dua dan potong |
| 30 gr teri belah |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan balado, haluskan :
| 8 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Goreng erong dan teri bergantian, sisihkan
Tumis bahan sambal hingga matang, tambahkan seasoning aduk merata
Masukkan terong dan teri goreng, aduk masak sebentar lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
