Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Terong kecap pedas ini terong ungu yg di goreng ,lalu di tumis kembali dgn bumbu cabai yg khas rasa nya pedas manis dan gurih karena pakai kaldu ayam dan kaldu jamur dari masako
| 250gr terong ungu, 10 cabe keriting, 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah tomat, 80 ml air, 1 sdt kaldu jamur masako, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam masako, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm kecap manis, 2 lembar daun jeruk, |
1.cuci bersih terong ,potong sesuai selera dan
2. Blender halus bawang putih,bawang merah ,cabe dan tomat tambah 80ml air.
3.Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk,beri garam, kaldu jamur dan kaldu ayam dari masako juga kecap manis ,terakhir masukan terong aduk sampai terong dan sambal tercampur .masak sesaat ,matikan api dan tambahkan minyak wijen. angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
10 m
