Teri medan mempunyai rasa yang gurih dan sedikit asin yang khas. Bisa dijadikan bahan utama masakan dan juga bisa sebagai campuran pendamping menu masakan. Kali ini disambal dengan rasa khas terasi udang Ajinomoto yang ditabur pada saat menumis sambal. Enak dan recommended, Just try and taste!
Bahan :
| 50 gr teri medan |
| Minyak sayur secukupnya |
Bahan cabe pedas haluskan :
| 8 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Panaskan minyak, goreng teri Medan hingga matang, sisihkan.
Tumis bumbu cabe hingga matang tambahkan garam, gula dan terasi udang Ajinomoto.
Masukkan teri Medan goreng aduk lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
