TEMPE JELETOT SAMBAL KENCUR SAJIK

TEMPE JELETOT SAMBAL KENCUR SAJIK
Resep Kiriman : Mira Kamilia

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

10 Kkal

protein

10 gram

karbo

10 gram

lemak

10 gram

serat

10 gram

Tempe jeletot sedang booming di dunia maya. Aku coba memfariasikannya dengan tepung bumbu sajiku bakwan crispy bikinnya sederhana banget kok. Jika belum tau apa itu tempe jeletot, yaitu tempe isi sambal, oh ya sambal yg kugunain untuk tempe jeletot ini yaitu sambal kencur. Coba aja pasti suka.

Bahan-bahan

- 1 papan tempe potong agak tebal lalu belah tengahnya namun jangan sampai putus
- 90 gr tepung bumbu bakwan crispy sajiku
- 1 batang bawang daun iris halus
- 3/4 gelas air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Sambal kencur: 10 buah cabai keriting 2 siung bawang putih 1 ruas kencur Garam secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Cara buat sambal kencur: haluskan semua bahan. Jangan lupa cicipi. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Dalam sebuah mangkuk campur tepung bumbu bakwan crispy sajiku dengan air dan potongan bawang daun. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil potongan tempe, masukkan tengahnya dengan sambal kencur. Lakukan hingga potongan tempe habis.

Langkah 4

Balut tempe isi sambal dengan adonan bakwan crispy.

Langkah 5

Goreng tempe tersebut kedalam minyak panas. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang