Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
10.0 Kkal
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tempe jeletot sedang booming di dunia maya. Aku coba memfariasikannya dengan tepung bumbu sajiku bakwan crispy bikinnya sederhana banget kok. Jika belum tau apa itu tempe jeletot, yaitu tempe isi sambal, oh ya sambal yg kugunain untuk tempe jeletot ini yaitu sambal kencur. Coba aja pasti suka.
| - 1 papan tempe potong agak tebal lalu belah tengahnya namun jangan sampai putus |
| - 90 gr tepung bumbu bakwan crispy sajiku |
| - 1 batang bawang daun iris halus |
| - 3/4 gelas air |
| - Minyak secukupnya untuk menggoreng |
| - Sambal kencur: 10 buah cabai keriting 2 siung bawang putih 1 ruas kencur Garam secukupnya |
Cara buat sambal kencur: haluskan semua bahan. Jangan lupa cicipi. Tumis hingga harum.
Dalam sebuah mangkuk campur tepung bumbu bakwan crispy sajiku dengan air dan potongan bawang daun. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil potongan tempe, masukkan tengahnya dengan sambal kencur. Lakukan hingga potongan tempe habis.
Balut tempe isi sambal dengan adonan bakwan crispy.
Goreng tempe tersebut kedalam minyak panas. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
