Resep TEMPE JELETOT SAMBAL KENCUR SAJIK

TEMPE JELETOT SAMBAL KENCUR SAJIK

TEMPE JELETOT SAMBAL KENCUR SAJIK

4.87

durasi masak

20 Menit

porsi

1 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

10.0 Kkal

protein

Protein

10.0 gram

karbo

Karbo

10.0 gram

lemak

Lemak

10.0 gram

serat

Serat

10.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Tempe jeletot sedang booming di dunia maya. Aku coba memfariasikannya dengan tepung bumbu sajiku bakwan crispy bikinnya sederhana banget kok. Jika belum tau apa itu tempe jeletot, yaitu tempe isi sambal, oh ya sambal yg kugunain untuk tempe jeletot ini yaitu sambal kencur. Coba aja pasti suka.

Bahan-Bahan

- 1 papan tempe potong agak tebal lalu belah tengahnya namun jangan sampai putus

- 90 gr tepung bumbu bakwan crispy sajiku

- 1 batang bawang daun iris halus

- 3/4 gelas air

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

- Sambal kencur: 10 buah cabai keriting 2 siung bawang putih 1 ruas kencur Garam secukupnya

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Cara buat sambal kencur: haluskan semua bahan. Jangan lupa cicipi. Tumis hingga harum.

2

Langkah 2/6

Dalam sebuah mangkuk campur tepung bumbu bakwan crispy sajiku dengan air dan potongan bawang daun. Aduk hingga tercampur rata.

3

Langkah 3/6

Ambil potongan tempe, masukkan tengahnya dengan sambal kencur. Lakukan hingga potongan tempe habis.

4

Langkah 4/6

Balut tempe isi sambal dengan adonan bakwan crispy.

5

Langkah 5/6

Goreng tempe tersebut kedalam minyak panas. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan

6

Langkah 6/6

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Tepung Bumbu

Sajiku® Tepung Bumbu

Inspirasi Resep Lainnya

SOP TAHU CEKER AYAM

SOP TAHU CEKER AYAM

ayun ratna dewi

5

1

Waktu

25

Tahu Lho ala SAJIKU

Tahu Lho ala SAJIKU

5

3

Waktu

35

Gulai Ikan Kembung Tahu Tanpa Santan

Gulai Ikan Kembung Tahu Tanpa Santan

5

4

Waktu

45

Sambal Goreng Tahu Terong

Sambal Goreng Tahu Terong

5

4

Waktu

50

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan