masakan tradisional khas Jawa yang dimasak dengan bumbu manis gurih hingga meresap ke dalam tempe.
bahan
| 10 buah tempe bungkus |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, geprek |
| 500 ml air |
| 2 sdm gula merah, serut |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdm kecap manis |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
siapkan tempe
panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan tempe, lengkuas, daun salam, dan air
Tambahkan gula merah, garam, ajinomoto dan kecap manis
Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe.
Setelah matang, tempe bisa langsung disajikan atau digoreng sebentar agar lebih enak.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
