Resep Tempe Bacem Kecap Ajinomoto

Tempe Bacem Kecap Ajinomoto

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Tempe bacem kecap Ajinomoto, lauk rumahan yang sederhana dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan bumbu meresap sampai ke dalam tempe. Cocok banget untuk menu makan keluarga, apalagi disantap bersama nasi hangat dan sambal favorit.

Bahan - bahan

1 papan tempe, potong sesuai selera

  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya,
  • 300 ml air atau secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera, lalu sisihkan.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Masukkan bumbu bacem. Tambahkan daun salam, lengkuas, ketumbar, gula merah, kecap manis, dan air.

3

Masukkan tempe dan Ajinomoto, lalu aduk perlahan hingga bumbu merata.

4

Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan tempe berwarna cokelat.

5

Tempe bisa langsung dinikmati atau digoreng sebentar hingga bagian luarnya sedikit karamel dan harum.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook