Tempe Bacem Santan Pedas Manis

Bahan Inti :

• 400 gr (10 ptg) Tempe, iris
• 450 ml Air
• 65 ml Santan instant
• 3 lbr Daun salam
• 1 ruas Lengkuas, geprek
• 1/2 sdm Asam jawa
• 1/2 sdt Garam
• 100 gr Gula aren
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO

Bumbu Halus :

• 4 btr Bawang merah uk besar
• 3 siung Bawang putih uk sedang
• 3 bh Cabai rawit merah
• 1 btr Kemiri
• 1/2 sdm Ketumbar butiran

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak