Tempe bacem memiliki rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang khas. Tambahan AJINOMOTO membantu memperkuat cita rasa sehingga tempe semakin lezat dan nikmat disantap sebagai lauk sehari-hari.
2 papan tempe, potong sesuai selera
| 500 ml air kelapa agar lebih gurih) |
| 3 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 butir kemiri |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, memarkan |
| 50 g gula merah, sisir |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJINOMOTO |
| Minyak secukupnya untuk menggoreng |
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.
Masukkan bumbu halus ke dalam panci bersama daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, dan air.
Tambahkan tempe, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air hampir habis.
Masukkan AJINOMOTO, aduk rata, lalu angkat.
Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu semakin meresap
Goreng tempe sebentar hingga permukaannya kecokelatan. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
