Name: Telur Tahu Kuah Kuning Ala AJINOMOTO #UUUBarengAJINOMOTO
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 3 Butir Telur; 5 Butir Telur Puyuh; 4 Tahu Putih (potong jadi 2); 1 Daun Jeruk; 1 Daun Salam; 1 Batang Sereh; 1 Cabe Merah Besar; 1 Cabe Hijau Besar; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap Rasa MSG AJINOMOTO; 1 sdm Gula putih; 200 ml Santan cair; 300 ml Air; 5 Bawang Putih; 5 Bawang Merah; 1 Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Kunyit Bubuk

Siapkan bahan-bahan termasuk telur yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Haluskan semua bawang, kemiri dan bumbu aromatik bubuk.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga wangi dan matang

Masukkan air dan santan tunggu hingga setengah mendidih. Lalu masukkan telur, tahu dan cabe yang sudah diiris. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa MSG AJINOMOTO. Koreksi rasa. Sajikan