Resep Telur Tahu Gulai Daun Pepaya Jepang

Telur Tahu Gulai Daun Pepaya Jepang

3.86

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tahu dan telur ceplok dipadukan dengan daun pepaya Jepang yang dibumbui gulai itu enak banget lho. Apalagi diberi seaaoning Ajinomoto yg nisa membuat rasa umaminya jadi makin mantap.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

2 genggam daun pepaya jepang rebus

2 kotak tahu kuning, potong kotak agak kecil

6 cabe rawit merah

3 sdm minyak goreng

500 ml air

Bumbu halus

6 buah cabe merah keriting

2 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 cm kunyit

10 butir lada

½ sdt ketumbar

2 butir kemiri

Bumbu cemplung

3 lbr daun jeruk

sepotong lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

2 lbr daun salam

3 cm jahe, memarkan

Seasoning

Secukupnya garam

Sepotong kecil gula merah

½ sdt Ajinomoto MSG

Cara Membuat

Langkah 1/7

Bahan bumbu halus diblender

Langkah 2/7

Panaskan minyak gorenv lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3/7

Masukkan bumbu cemplung dan tahu, aduk2 hingga aroma bumbu keluar.

Langkah 4/7

Masukkan air lalu masak hingga mendidih.

Langkah 5/7

Masukkan telur ceplok dan daun pepaya jepang rebus, masak.hingga bumbu meresap.

Langkah 6/7

Masukkan bahan seasoning, aduk rata.

Langkah 7/7

Tambahkan creamer masak dan cabe rawit merah, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa lalu matikan api.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Telur Tahu Cina

Hana

4.83

Telur Tahu Bumbu Bali

Christina Kurniati

4.91

MIE TELUR TAHU MANIS PEDAS ala MASAKO®

Irma Amaliah

4.94

Telur Tahu Toping Keju

Dewi Masita

4.43

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular