Paling seneng deh kalau masak tuh bisa manfaatin bahan yang ada di kulkas. kebetulan 2 hari lalu , beli telur puyuh sekalian beli bubur. belum ada ide mau dibikin apa, kalau di sayur anak anak udah mulai bosan. akhirnya kepikiran buat bikin menu berbeda pakai bahan telur puyuh. semua masakan terasa mudah, karena aku pakai saori saus asam manis dari produk dapur umami. anak anak approved dan suka sekali. makan pakai nasi hangat, wah beneran enak.
Telur puyuh crispy
| 15 buah telur puyuh |
| Tepung bumbu serbaguna sajiku |
| secukupnya air |
bahan saus asam manis
| 1 bungkus saori saus asam manis |
| 1/4 sdt masako ayam |
| 1 sdm saos tomat |
| 1/2 sdt gula |
| bawang bombay iris |
| cabe hijau iris |
rebus telur puyuh hingga matang
lalu kupas
tuang tepung bumbu serbaguna sajiku dalam wadah
lalu ambil 2 sdm untuk dibuat adonan basah
celupkan telur puyuh ke adonan basah
lalu balur di adonan kering , bisa dilakukan 2x pencelupan
goreng di minyak panas
setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan
tumis bawang bombay dan cabe
tuang air dan saori saus asam manis
tambahkan saos tomat
masukkan gula pasir
dan beri kaldu masako
aduk rata semua bumbu, lalu masukkan telur puyuh crispy
masak sebentar lalu angkat
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
