Ada yang bilang ini olahan akhir bulan karena menu telur dan tahu, tapi emang telur itu diolah apa aja pasti enak. bikin ini juga karena ada request dari anak bungsu dia minta lauk nya telur di sambel, padahal dia ga suka makanan pedas, jadi disini saya banyakin cabe merah tanpa pakai cabe rawit merah. Merah warna nya tapi tidak pedas, alhasil anak saya makan nya nambah dong. Alhamdulillah
bahan²nya :
| - 4 bush telur rebus, lalu goreng sebentar |
| - 2 buah tahu putih, bagi 4 lalu goreng |
| - sedikit minyak buat menumis |
| - sedikit air |
Bumbu halus :
| - 10 buah cabe merah |
| - 1 buah tomat |
| - 3 buah bawang merah |
| - 2 buah bawang putih |
Seasening :
| - ½ sdt masako ayam |
| - ¼ sdt ajinomoto |
| - ¼ sdt gula pasir |
| - ¼ sdt lada halus |
- Rebus bawang merah, putih, cabe dan tomat, lalu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan sedikit air, masukkan masako ayam, ajinomoto, gula pasir dan lada halus
- Aduk² lalu masukkan telur dan tahu nya, aduk kembali
- Masak sampai air menyusut dan koreksi rasanya
- Bila sudah pass sesuai selera siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
