217.7 Kkal
16.2 gram
7.7 gram
14.0 gram
1.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Telur Bebek Saus Kecap Dapur Umami ini menghadirkan cita rasa manis gurih khas masakan rumahan yang hangat dan memanjakan lidah. Telur bebek yang direbus hingga matang kemudian dimasak bersama bumbu halus, bawang merah, dan santan menghasilkan tekstur lembut dengan aroma yang kaya.
Perpaduan kecap manis dan Masako® Rasa Ayam membuat kuahnya semakin pekat, lezat, dan Teruji Umami. Sajian ini cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat untuk makan siang keluarga.
Temukan resep dan inspirasi masakan lainnya di aplikasi Dapur Umami! Dapatkan ide menu harian, tips masak praktis, hingga kreasi lezat yang Teruji Umami. Yuk, download aplikasinya di Play Store atau App Store sekarang!
Bahan Utama:
| 8 btr telur bebek |
| 2 sdm minyak goreng untuk menumis |
| 5 siung bawang putih |
| 3 btr kemiri |
| 1 sdt lada halus |
| 300 ml santan (dari 1/2 btr kelapa) |
| 6 sdm kecap manis |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Rebus telur bebek hingga matang, angkat, lalu rendam dalam air dingin untuk mempermudah mengupas kulit telur supaya tidak hancur dan lengket. Sisihkan.
Haluskan bawang putih, kemiri dan lada, tumis hingga harum, aduk-aduk. Masukkan bawang merah, tumis hingga matang dan wangi.
Masukkan telur ke dalam bumbu yang telah ditumis. Tambahkan santan, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan santan tidak pecah.
Tambahkan kecap manis dan Masako® Rasa Ayam secukupnya, aduk hingga agak mengental, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
