Tahu, tempe, dan selada air yang disiram sambal petis udang ini menggugah selera. Rasa pedas dan gurihnya berpadu sempurna sehingga semakin nikmat disantap.
BAHAN UTAMA:
| 3 buah tahu putih |
| 1/4 papan tempe |
| 3 lembar daun selada |
| 2 siung bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdt masako rasa sapi |
| 20 ml air |
BAHAN SAMBAL PETIS:
| 7 buah cabai rawit |
| 1 siung bawang putih |
| 1 sdm petis udang |
| 10 ml air matang |
Lumuri tahu dan tempe dengan bumbu halus, lalu diamkan selama 10 menit agar bumbu lebih meresap.
Goreng tempe dan tahu hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Siapkan cabai rawit dan bawang putih. Ulek hingga halus.
Masukkan 1 sdm petis udang, kemudian ulek hingga rata.
Tuang air dan tambahkan masako rasa sapi. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa.
Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian tata di piring saji. Siram dengan sambal petis udang hingga merata.
Tahu tempe petis udang siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
