Resep Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Tahu goreng Medan adalah hidangan khas Sumatra Utara yang menyajikan potongan tahu goreng dengan siraman kuah saus kacang yang kental, manis, dan asam segar. Hidangan ini mirip dengan gado-gado atau rujak, disajikan dengan aneka sayuran segar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 Buah Tahu
  • 1 Bonggol Selada
  • 1 Buah Timun
  • 1 Genggam Toge
  • Gula Merah
  • 2 Sdm Kecap
  • ½Sdt Masako
  • ½Sdt Garam
  • ¼Gula

Bumbu Halus

  • 10 Buah Rawit Ijo
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 1 Genggam Kacang Tanah
  • Air Asam Jawa
  • 500Ml Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan bahan

Langkah 2
2

Goreng tahu

Langkah 3
3

Goreng kacang tanah

Langkah 4
4

Uleg cabai rawit ijo dan bawang putih

Langkah 5
5

Lalu masukkan kacang tanah dan uleg lagi.

Langkah 6
6

Masak dengan air 500Ml. Jangan lupa masukkan seasoning dan cek rasa.

Langkah 7
7

Rendam toga di air mendidih.

Langkah 8
8

Potong kecil timun

Langkah 9
9

Iris tipis selada

Langkah 10
10

Potong kecil juga tahu yang sudah di goreng

Langkah 11
11

Tata di piring dan sajikan.

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

mantap

Mirip gado gado y kak

  • @eriyaniruhendi_ iyaa kak. mirip 😅

mantap sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook