Bosen sama bakso biasa? Inspirasi kali ini bisa menyulap menu bakso menjadi luar biasa. Dengan menambahkan Masako® Sapi pada isian dan kuah, Sup Bakso Tahu Ala Masako® ini pasti bikin Mama selalu sukses membuat kreasi-kreasi lezat dan sehat!
Mama nggak akan pernah kehabisan ide masak kalau sering-sering mampir ke Dapur Umami. Selesai mengeksekusi resep sup bakso tahu ala Masako®, Mama bisa mampir lagi untuk dapatkan Resep Tahu Kuah lain yang lezatnya sudah teruji.
Bahan-bahan
3 sdt Masako® Sapi
10 buah tahu putih, potong segitiga
1500 ml air
Isian
3 sdt Masako® Sapi
200 gr daging sapi giling
1 butir telur
50 gr tepung kanji
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt bubuk lada
Isian
2 sdm minyak, untuk menumis
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdt merica
¼ sdt pala
3 butir kemiri
Bahan tambahan
200 gr caisim, potong 3cm
1 batang daun bawang, potong 1cm
2 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng
Cara memasak
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
Langkah 2
Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, teluri, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.
Langkah 3
Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus sesuai dengan resep. Rebus bakso tahu dan masukkan bumbu halus yang telah ditumis, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera.