277.6 Kkal
20.2 gram
12.0 gram
17.2 gram
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Bosen sama bakso biasa? Inspirasi kali ini bisa menyulap menu bakso menjadi luar biasa. Dengan menambahkan Masako® Sapi pada isian dan kuah, Sup Bakso Tahu Ala Masako® ini pasti bikin Mama selalu sukses membuat kreasi-kreasi lezat dan sehat!
Mama nggak akan pernah kehabisan ide masak kalau sering-sering mampir ke Dapur Umami. Selesai mengeksekusi resep sup bakso tahu ala Masako®, Mama bisa mampir lagi untuk dapatkan Resep Tahu Kuah lain yang lezatnya sudah teruji.
3 sdt Masako® Sapi |
10 buah tahu putih, potong segitiga |
1500 ml air |
Isian |
3 sdt Masako® Sapi |
200 gr daging sapi giling |
1 butir telur |
50 gr tepung kanji |
2 siung bawang putih, haluskan |
1 sdt bubuk lada |
Isian |
2 sdm minyak, untuk menumis |
6 butir bawang merah |
4 siung bawang putih |
½ sdt merica |
¼ sdt pala |
3 butir kemiri |
Bahan tambahan |
200 gr caisim, potong 3cm |
1 batang daun bawang, potong 1cm |
2 batang seledri, iris halus |
2 sdm bawang goreng |
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, teluri, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.
Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus sesuai dengan resep. Rebus bakso tahu dan masukkan bumbu halus yang telah ditumis, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.