Resep Stik Nugget Tahu - Dapur Umami
Stik Nugget Tahu

Resep Stik Nugget Tahu

Waktu Memasak 30 menit
30 Porsi
Kalori

1901 Kkal

protein

154 gram

karbo

182 gram

lemak

63 gram

serat

11 gram

Anak yang nggak selera makan, bisa jadi semangat dengan resep ini. Buktikan deh! Kalau sudah membuktikannya, jangan lupa mampir lagi ke Dapur Umami. Kami juga punya Resep Tahu Goreng lain yang nggak kalah enaknya.

Bahan-bahan

- 2 bh (400 gr) tahu putih, dilumatkan
- 250 gr udang pancet ukuran kecil, kupas bersih, cincang kasar
- 200 gr wortel, kupas lalu iris dadu ukuran 1/2 cm
- 2 btg seledri, iris halus
- 2 btg telur ayam, kocok lepas
- Minyak goreng untuk menggoreng dan olesan
- Alumunium foil secukupnya
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt lada halus
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
Bahan pelapis :
- 4 btr putih telur ayam, kocok lepas
- 250 gr tepung panir
 

Cara memasak

Langkah 1

Campur tahu, udang, wortel, seledri, bumbu halus dan Masako® Rasa Ayam, lalu masukkan telur kocok. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan loyang yang berukuran 4 cm x 15 cm x 15 cm, olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam loyang, padatkan dan ratakan, tutup dengan kertas alumunium. Kukus selama +/- 30 menit sampai matang, angkat dan dinginkan.

Langkah 3

Keluarkan adonan yang sudah matang dari loyang lalu potong menjadi ukuran 1 cm x 5 cm. ambil sepotong tahu, celupkan ke dalam putih telur kocok, gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai seluruh bahan habis.

Langkah 4

Panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah berselimut tepung panir kedalam minyak panas, goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi hangat

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal