Name: Steak Dori Bunga Bawang SAORI®
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gr Ikan Dori (2 ekor); 7 Siung Bawang Putih; 5 Siung bawang merah; 85gr Jamur kancing; 1/4 sdt garam dan Penyedap rasa ajinomoto, lada; 2 sdm SAORI Saus tiram; 1 sdm Saori Saus Teriyaki; 1 sdm kecap manis; Gula secukupnya

1. Goreng ikan dori yg udah di marinasi 30menit dengan air perasan jeruk hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

2. Cuci bersih dan Potong bunga daun bawang dan jamur kancing

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan ikan dori dan aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan jamur, Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air, aduk rata kemudian diamkan hingga bumbu meresap dengan api kecil. Steak Dori bunga bawang siap dinikmati