Steak Daging Saus Jamur ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 35 menit

2 Porsi

Beri nilai

Kalori

781 Kkal

protein

42 gram

karbo

65 gram

lemak

43 gram

serat

3 gram

Makan steak enak nggak harus di restoran mahal, kok! Kamu bisa bikin steak daging dengan saus yang nggak kalah enaknya dari dapurmu sendiri. Dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan, makanan ini pas banget untuk hari spesial.

Selain mudah dimasak dan rasanya yang enak, Steak Daging Saus Jamur ala AJI-NO-MOTO® juga bernutrisi tinggi loh. Yuk recook sekarang dan jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial tag @dapurumami.id agar bisa dilihat oleh teman-teman yang lain!

Bahan-bahan

Bahan Steak:

370 gr Daging Sapi Lokal

1 sdt AJI-NO-MOTO®

¼ sdt Paprika Bubuk

½ sdt Daun Rosemary Kering

2 sdm Minyak Goreng

Bahan Saus Jamur:

100 gr Jamur Kancing Segar (iris)

3 btr Bawang Putih Cincang

1 sdt Ajinomoto

¼ sdt Merica Bubuk Hitam

1 sdm Margarin

50 ml Air

1 sdt Tepung Maizena larutkan dengan 1 sdm air

Bahan Pelengkap:

Carrot Mashed Potato

Cara memasak

Langkah 1

Bumbui daging dengan AJI-NO-MOTO®, paprika bubuk dan daun rosemary hingga rata, diamkan 5 menit.

Langkah 2

Buat saus: Panaskan margarin, masukkan bawang putih hingga harum, tambahkan jamur, AJI-NO-MOTO®, merica, tumis hingga empuk.

Langkah 3

Masukkan air dan tepung maizena masak hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan wajan minyak hingga panas, masak steak daging selama 3 menit di setiap sisi nya hingga matang. Angkat. Sajikan hangat steak dengan saus jamur dan bahan pelengkap.