Resep Soto Ceker Sajiku

Soto Ceker Sajiku

4.79

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Badan lagi gak enak tapi kepengen soto, liat stok di freezer cuma ada ceker, cusss kita bikin. Bikinnya praktis karena pake Sajiku Soto Ayam

Bahan-Bahan

300 gr ceker ayam yang sudah dibersihkan - 750 ml air

- 3 siung bawang merah, iris - 2 siung bawang putih, iris halus - 1 batang daun bawang , potong-potong - 1 sachet Sajiku Soto Ayam - 1 sdm minyak goreng

- 2 keping bihun/sohun, rendam air panas - 100 gr tauge, rendam air panas - 1 buah tomat - 1 batang seledri, iris - Keripik kentang - Telur rebus - Jeruk nipis - Sambal - Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

- Rebus ceker dalam air. Setelah hampir matang, saring kotoran dan sisihkan

Langkah 2/4

- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan kering, masukkan ke dalam rebusan ceker. Hidupkan lagi kembali api dan rebus kembali ceker.

Langkah 3/4

- Masukkan daun bawang dan Sajiku Bumbu Soto Ayam. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 4/4

Penyajian - Susun bihun/sohun dalam mangkuk, beri tauge dan tomat, lalu siram kuah yang masih panas dan beri ceker, taburan bawang goreng, irisan daun seledri, keripik kentang, telur rebus dan sambal. Siap dihidangkan